Tips Menata Dapur Agar Tetap Nyaman dan Bersih

Tips Menata Dapur Agar Tetap Nyaman dan Bersih

oleh Yuno Reena (group LangsungEnak)

Masih seputar dapur yang kekinian, tetapi tujuan saya upload lebih ke sharing bagaimana penataan dapur yang nyaman (buat saya). Mudah-mudahan ada manfaatnya.

Saat pertama kali pindah ke rumah baru, saya tidak banyak melakukan modifikasi kecualiiii? ...Dapur.

Dapur bekas orang sebelum saya, menurut saya tidak membantu mobilitas saya di dapur. Tempat cucian dekat kompor, meja kerja kehalang rak piring.


Jadinya saya bongkar total dengan banyak pertimbangan.

Berikut sedikit sharing menjadikan dapur kita nyaman dan bersih.


1. Tempat mengolah makanan harus dekat dengan tempat mencucinya dan memasaknya. Sehingga tidak membuat kita lari sana sini. Sekecil apapun dapur pikirkan pergerakan badan yang paling efisien.


2. Tempat bumbu sebaiknya dekat dengan kompor. Terutama garam, merica dan teman-teman yang sering dipakai. Untuk kenyaman dan kerapihan, saya beli rak gantung dan saya letakkan dekat kompor.


3. Tempat perabot basah sebaiknya bersih tidak menggenang air. Untuk itu saya letakkan rak gantung pas di atas cucian piring. Sehingga centong, sodet, gelas dan lain lain, dapat cepat kering dan tidak ada air menggenang.


4. Ini kebiasaan saya. Saya selalu mengusahakan mempunyai tempat cucian 2 bak. Karena sangat membantu kerja kita. Ada tempat menumpuk dan membilas. Sediakan sabut cuci khusus untuk tempat cucian piring. Apabila rajin (sekedar) menggosoknya setiap selesai mencuci piring, tempat cuci piring kita akan selalu kinclong tanpa jamur. Kitchen sink ini usianya sudah 6 tahun.

5. Tempat sabut cuci usahakan jangan terendam. Sabut cuci yang banyak bekas makanan apabila selalu terendam, dapat menjadi tempat berkumpulnya bakteri. Belilah tempat sabun gantung, dan letakkan disitu apabila telah selesai dipakai.


6. Sediakan saringan buangan sisa makanan di tempat cucian piring. Dengan cara ini tempat cuci piring kita selalu bersih dan tidak mampet. Selain itu biasakan selalu membilas perabot sebelum ditumpuk.

Tumpuklah dengan rapih sebelum dicuci agar tidak bete melihat tumpukan piring, serta lebih efisien saat mencuci


7. Untuk tempat bumbu, belilah kayu papan, jadikan rak tempel. Apabila ingin terlihat apik, belilah tempat simpan yang seragam. Tidak perlu mahal, asal terlihat rapih. Saya suka memakai toples bekas selai. Apik dan seragam.


8. Jangan pelit menyediakan berbagai lap. Lap piring, lap tangan, lap meja masak, dan lap kompor. Jangan satu buat semua ya. Seyeeem itu....

Dan Usahakan melap kompor, SETIAP selesai satu periode masak. Kompor yang bersih membuat dapur terlihat nyaman.


Sebenarnya ada bagian tidak terfoto. Di sisi seberang tempat masak, saya jadikan tempat perabot masak elektronik


Ada yang mau menambahkan?

Ingat, nyamannya dapur bukan dari mahal atau lengkapnya, tetapi dari bagaimana kita berinteraksi dengannya dan merawatnya.