Bahan Air Ragi (biang):
1 sdt fermipan
2 sdm gula pasir
100 ml air hangat kuku
campur jadi satu sampai berbuih.
Bahan Utama:
250 g tepung terigu
2 sdt susu bubuk
1sdt garam
2 sdm margarin cairkan
1 butir telor
1sdm gula bubuk
Bahan Isi:
coklat batang bagi beberapa bagian.
keju mozzerela atau sesuai selera anda.
Cara membuat:
Siapkan baskom pecahkan telor,garam,gula campur jadi satu aduk rata.
Masukkan tepung terigu susu bubuk aduk jadi satu 。
Lalu tuang air ragi perlahan lahan sambil uleni lalu tambhkan mentega uleni sampe kalis
Setelah kalis banting 2 selama 10 m3nit diamkan.
Tutup dengan serbet basah atau cling wrap pastik selama 25 menit_30
Ambil sedikit sedikit lalu isi dengan bahan isi,diamkan 10 menit lalu goreng sampai coklat.
Angkat siap disajikan
Pemakaian tepung dapat anda sesuaikan jika adonan terlalu lembek karena jenis tepung berbeda beda.
Sebaiknya saat mencampurkan air ragi tuang sedikit sedikit sampai dirasa cukup kalis stop pengunaaan.
[via cooking and baking]
No comments:
Post a Comment